10块钱成本的群菇荟萃，在家天天都能吃，下酒更配哦！

菇类的营养我就不多说了，好吃不贵的菇类菜肴，你没看错，成本真的只要10块钱。我要揭秘了：

半个杏鲍菇，4颗鲜香菇，3颗口蘑，一小把蟹味菇，一小把平菇，五花肉1两，蒜子3颗，长青椒一根，湘菜一根，昨天吃韭菜时留下的韭菜根；

杏鲍菇、鲜香菇、口蘑切片，平菇手撕成条状，五花肉切片，蒜子一切两段，长青椒斜刀切段；

热锅，将平菇和蟹味菇倒入，干煸出水，待蟹味菇微微焦黄时，盛出；蟹味菇和平菇的水分较多，所以要单独先煸一下。

倒入鲜香菇、杏鲍菇、口蘑，下锅煸至微焦黄时，盛出；

我们在煸制的过程中，菇类自身水分的蒸发，从而带着大部分的气味。

热锅，倒入少许油，倒入五花肉，煸到焦黄时，下入蒜子，韭菜根；

下入煸好的蘑菇，加一勺盐；

加入生抽，一勺水，淋少许香油；

加入切好的长青椒；拌匀出锅！摆上2根香菜装饰下！美食大功告成！

赶紧试试吧!

PS：水生出的菜均是亲手做的，绝无抄袭！请大家监督！